Идеальная температура хранения огурцов 15 градусов. На следующий день они будут такими же ароматными и хрустящими, как и в день покупки. Если хранить огурцы при температуре ниже 10 градусов, они начинают быстро портиться.
полезные свойства
Огурцы содержат витамины С, В1, В2, Р, А, и минеральные вещества (фосфор, кальций, магний, железо).
недостатки
По этой же причине огурцы противопоказаны при язвенных болезнях.