Ананас

Ананас довольно распространенный тропический фрукт, как выглядит его плод и каков он на вкус знают большинство людей. Ананас является наземным травянистым растением с колючими продольными листьями и стеблем.

Если вы купили недозревший ананас, храните его при комнатной температуре: так он станет вкуснее и ароматнее. Но держите его так максимум 3 дня: на нем не должно появиться темных пятен.
Спелый ананас, который вы решили съесть через несколько дней после покупки, лучше хранить в холодильнике в отделении для фруктов при температуре 7-8 градусов.
Ананас можно хранить дома и в течение 3 месяцев, но только в замороженном виде.

Ананас содержит большое количество пищевых волокон и органических кислот, он богат калием, кальцием, фосфором, железом, медью, цинком, магнием, марганцем, йодом. Кроме того, в ананасе содержатся ценные витамины В1, В2, В12, РР и А.

Людям, с повышенной кислотностью желудка, гастритом и язвой – следует отказаться от ананаса и ананасового сока.