Пшеницу рекомендуется хранить в герметичных стеклянных, керамических и пластиковых емкостях. Зерна пшеницы могут пролежать в благоприятных условиях до 14 месяцев.
полезные свойства
Пшеница содержит растительные жиры, минералы (кальций, калий, фосфор, магний и др.), витамины (В6, В2, В1, РР, С и Е).
недостатки
На данный момент считается, что зерна пшеницы не дают вредных побочных эффектов. Чего не скажешь про выпечку.