Сливки — молочный продукт, получаемый из цельного молока путём сепарации жировой фракции. До изобретения сепараторов сливки получали путём сливания отстоявшегося молока в специальных емкостях с краном в нижней части, отсюда и название "сливки".
Майонез очень популярный соус, используемый во многих современных рецептах в качестве заправки или маринада. Вы можете приобрести его в магазине или приготовить самостоятельно. Этот рецепт домашнего майонеза можно изготовить как из цельных яиц, при использования блендера, так и из желтков с использованием миксера.
