Горчичный порошок

Технологический процесс производства горчичного порошка включает следующие операции: очистку семян, кондиционирование, отделение оболочки от ядра, его измельчение, влаготепловую обработку, прессование, измельчение жмыха и просеивание для отделения порошка.